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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 17:12

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Ingrédients :

 

  • 250g de mascarpone
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 paquet de spéculoos
  • 25cl de café
  • 2 grandes cuillères de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter le mascarpone, mélanger et réserver au frais.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer à la préparation au mascarpone.

Tremper les spéculoos dans le mélange café. Ecraser les avec une fourchette.

Remplir les verrines en alternant une couche de spéculoos et une couche de mascarpone.

Et saupoudrer de cacao. Remettre au frais au minimum 2 heures

 

 

......................................N'oublier pas de mettre j'♥ et de partager ;D

 

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Published by Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ - dans Gâteaux & Desserts
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  • : Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah wa barakatouh Bonjour , Passionné de cuisine j'ai décider de créer un Blog pour Partager ma Passion Bonne visite a très bientôt Incha'Allah ♥
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