Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥

Ingrédient :

250g de sucre en poudre
100g de beurre salé
5c.soupe d'eau
250g de mascarponne

Préparation :

Versez le sucre & l'eau dans un casserole
Placez sur feu vif et laissez cuire sans remuer jusqu'à obtention d'un caramel ambré
Si vous avez un thermomètre il indique 150º

Retirez du feu puis incorporez le beurre coupé en dés et le mascarponne en remuant
Versez la sauce caramel dans un pot et laissez refroidir puis placez au frais .

Il ce conserve plusieur jours au frigo
Il suffit de le rechauffer legerement ou de le laiser 1heure a température ambiante pour qu'il retrouve une texture souple et onctueuse.

Salam Wa a3likoum Wa rahmatou'llah Wa barakatouh

Bonjour ,

- Adepte de tous ce qui est Sucré & aussi De la confiture De Lait Je Me suis Dit Pourquoi ne Pas la Faire au Chocolat  Histoire de changer un Peu ♥

Une Réussite & Un Pur Délice à Faire & à Refaire ....

Ingrédients :

• 1 Boite de Lait Concentré Surcé
• 100 Grammes de Chocolat Noir

Préparation :

Dans une cocotte minute Placer la boite de lait concentré et Verser de l’eau à mi hauteur de la boite et fermer la cocotte. Laisser siffler pendant 30 minutes avant de sortir la boite ( attention c’est chaud.)

Laisser un peu refroidir , Pendant ce temps Faire fondre votre Chocolat au bain marie et mélanger le au lait concentré jusqu’à ce que cela devienne homogène.

Laisser Refroidir et Conserver dans un Bocal Au préalable Stériliser.

Bonne Dégustation ... ♥