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29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 17:17

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Ingrédients : 


  • 200gr de sucre en poudre
  • 50gr de beurre demi sel 
  • 20cl de crème liquide 

 

Préparation : 


Faites fondre à sec (sans eau) le sucre dans une casserole.

Quand le caramel est doré, retirez-le du feu et ajoutez le beurre demi sel coupé en morceaux.

Faites chauffer la crème liquide , et ajoutez-la doucement au caramel en mélangeant constamment et faites mijoter 2min sur feu doux.

Mélangez jusqu'à ce que la crème devienne homogène et onctueuse. Laissez refroidir, puis réservez dans un pot en verre .

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Published by Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ - dans Caramel - Confitures etc ...
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  • : Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah wa barakatouh Bonjour , Passionné de cuisine j'ai décider de créer un Blog pour Partager ma Passion Bonne visite a très bientôt Incha'Allah ♥
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