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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 17:14

 DSC00769

 

Pour une petite charlotte

Ingrédients :

  • 25 Cl de crème liquide 30%
  • 100 Gg de Chocolat noir
  • Des Biscuits cuillères
  • Un peu de lait

Préparation :

 

Prenez une casserole pas trop grande et mettez du film etirable n'hesitez pas a couper un long morceau il servira a couvrir la charlotte à la fin

 

Chemisez le moule avec des boudoirs le long des parois coté sucre contre casserole et le fond du moule mettre un peu de lait sur boudoirs au fond et a laide d'un pinceau en mettre très légèrement sur ceux contre la paroi

 

Faire fondre au bain marie le chocolat noir.

laisser tiédir

 

Monter la crème en chantilly ferme avec une cuillère a soupe de sucre glace

une fois la crème bien ferme mélanger le chocolat fondu très doucement et mettre au frais 10 min avant de dresser

 

Après passage au frais, mettre la mousse chocolat par dessus les biscuit et bien protéger la charlotte avec du film étirable (vous pouvez mettre des biscuits sur la mousse au chocolat si vous le souhaitez ) j'en avais plus assez donc j'ai fais sans !!

 

Mettre Au frais au moins 3 H le mieux toute une nuit, avant de demouler couper les biscuits qui dépasse de façon a avoir une charlotte bien stable quand vous démoulerez !!

 

Décorer avec un peu de cacao et sucre glace .

 

Bon appétit

.

 

DSC00782.JPG

 

......................................N'oublier pas de mettre j'♥ et de partager ;D

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Published by Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ - dans Gâteaux & Desserts
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commentaires

soumaya 25/09/2012 18:56


salamaleykoum oukty


je voulais savoir a quoi sert la premiere etape avec le film etirable avec la casserole


barakallahufik

Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ 29/09/2012 23:20



Wa a3likoum Salam en faite elle sert a ce que la charlotte soit très facile a démouler Voila Oukhty =) 


 



soumaya 22/09/2012 18:28


salamaleykoum oukty


il est superbe ton blog


tu me fais souffrir avec toutes tes recettes lol


tu fais des merveilles mashallah


boussa

Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ 24/09/2012 20:25



Wa a3likoum Salam Oukhty Barak Allah ou fik ♥ 


 sa fais super plaisir Mercii Bisx



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  • : Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah wa barakatouh Bonjour , Passionné de cuisine j'ai décider de créer un Blog pour Partager ma Passion Bonne visite a très bientôt Incha'Allah ♥
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