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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 10:32

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Recette a Venir Incha Allah ...

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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 14:54

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Hummm rien de Mieu par ces temps Chaud !!


 

Ingrédients :

 

  • Batavia Ou autre
  • 2 Belles Tomates Bien Ferme
  • Des Cornichons
  • Betteraves
  • 1-2 Avocats
  • Dés De Fromage aux Herbes de Provences

 

Assaisonnement :

 

  • Huile
  • Sel
  • Moutarde
  • Citron Ou Vinaigre

 

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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 22:13

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Ingrédients :

 

  • 250 Gr de Nouilles aux Oeufs
  • 600 - 700 Gr de Crevettes
  • 2-3 Carottes
  • 1 Poireau
  • 1 Petit Poivron Vert & 1 Petit Poivron Rouge Doux
  • MOrceau de Choux Blanc
  • Sauce Soja
  • Sauce Nuöc Màm
  • 2 Pincée de Sel - Poivre - Gingembre Frais

Préparation :

 

Faire bouillir de l'eau dans une Grande Casserole et mettre les nouilles et immédiatement après éteindre le feu et laisser les pâtes 5-7 min dans l'eau puis les égouter et réservez.

 

Coupé le poireau  et le morceau de choux blanc en gros morceaux, rapée les carottes et coupé les poivrons en long.

Dans un Wok faire revenir dans un peu d'huile le poireau, les carottes et les poivrons pendant 5-10 min tous en remuant.

 

Salez ,Poivrez ...


Ajoutez les Crevettes décortiquer et laissez cuire encore 5min puis rajoutez  2 C.soupe de Sauce Soja remuez et rajoutez les nouilles bien Remuez et rajoutez encore 2 C.soupe de Sauce Soja ainsi que 3 C.soupe de Sauce Nuöc Màm.

 

Bien mélanger pendant 3min environ et servez Bien chaud Accompagné d'un Bonne Salade

 

Bon appetit ♥

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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 18:54

Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah Wa barakatouh

Bonjour ,

 

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Ingrédients :

 

Pour un petit Moule Ou Environ 10 Muffins

 

  • 125 Gr de Farine
  • 1 C.soupe de Levure Chimique
  • 2 Œufs
  • 100 Gr de Sucre
  • 50 Gr de Beurre Fondu
  • 150 Gr de Fromage Philadelphia Milka
  • 60 Gr De Pépites De Chocolat

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four a 180°c.

 

Tamisez la farine et la levure.

 

Fouettez les œufs avec le sucre,le mélange doit être mousseux , ajouter le beurre fondu, le philadelphia milka et la farine+levure, mélanger puis rajoutez les pépites de chocolat et re-mélanger .

 

Verser la pâte dans un petit moule, beurré et fariné (car le gâteau n'est pas très haut) Sinon Doublé les Doses pour un Moule normal Ou dans des Caissettes.

 

Mettre au four pour 30min environ.

 

 

Vous pouvez Faire un Glaçage pour en faire des CupCakes Ou bien les Laisser Tel Quel Saupoudrer de sucre Glace ♥♥

 

 

Bon appétit.

 

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Source : La Cuisine De Josette ♥

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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 14:53

 

Salam wa a3likoum Wa rahmatou'llah wa barakatouh
Bonjour ,

 

 

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Ingrédients :

 

  • 2 Blancs de Poulet
  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 1 Poigné De Petits Pois
  • Sel - Poivre - Colorant Alimentaire
  • 1/2 C.café DeGingembre moulu - 1/2 C.café de Paprika Doux - .1/2 C.café D'epices Poulet
  • 1 Litre Eau Environ
  • Huile
  • Riz

 

Préparation :

 

Dans un fait tout Faire revenir les blancs de poulet coupé au préalable en petits morceaux avec l'oignon émincé dans un peu d'huile , Salé poivrer et rajoutez un peu de Colorant alimentaire.


Enlever la peau de votre Carotte et la coupé en rondelle et l'ajouter a votre viande.

Laisser encore 2 min et rajoutez l'eau les épices et Laisser cuire environ 15 min puis ajoutez les petits pois.

 

laisser cuire environ 15 autre minutes.

 

faire cuire votre riz comme d'habitude dans de l'eau salé mais retirer le 5 min avant la fin de cuisson et le mettre dans la sauce et laisser le finir la cuisson si il manque un peu de sel rajouter un morceau de cube knor poulet si vous en avez sinon un peu de sel pour ajuster le goût.

 

Servir chaud. Bon Appetit ♥

 

 

 


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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 21:01

Salam Wa a3likoum Wa rahmatou'llah Wa barakatouh

Bonjour ,

 

..... - Pour toute les Grosses Envie de Chocolat Je vous Conseil Ce Magnifique Gâteau tous Choco.

 

.................................... Un Pur Délice Que je COnseil Pour les Acros au Chocolat  ♥

 

 

 

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Ingrédients :

 

  • 250 g de Chocolat Noir
  • 120 g de Beurre
  • 6 Oeufs
  • 175 g de Sucre en Poudre
  • 1/2 C.café de levure Chimique
  • 4 C.soupe de Maïzena
  • 100 g de poudre d'amande ( Facultatif mais bon c'est meilleur avec. )

 

Ganache au Chocolat :

 

  • 20 Cl de Crème liquide
  • 100 g de Chocolat Noir

 

Préparation :

 

Faire fondre le Chocolat , lissez le puis ajoutez le beurre mou.

Mélanger a nouveau jusqu'à obtenir une crème.

 

Préchauffez le four a 180° Thermostat 6

Cassez les Oeufs en séparant les Blancs des Jaunes.

 

Battre les jaunes avec le sucre puis ajoutez la maïzena et la levure chimique  et Battre de nouveau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la poudre d'amande, la crème de chocolat et mélanger bien.

 

Battre les blancs en neige très ferme puis incorporez les délicatement à la préparation chocolaté.

 

Versez la préparation dans un moule a fond amovible ( mais si vous n'en avez pas un moule normal fera l'affaire et penser a mettre du papier sulfurisé au fond de votre moule ) et enfourné pendant 30min.

 

Pour préparé la ganache au chocolat il vous suffi de faire bouillir votre crème la retirer du feu et de rajoutez le chocolat noir en morceaux.

 

Une fois le gâteau sorti du four laisser le refroidir et retourner le gâteau ( car il sera pas bien droit ) et verser la ganache encore tiède sur le gâteau. laissez refroidir le gâteau et avant de servir servir avec un bonne crème anglaise .

 

Bon appétit ♥ ☺☺☺

 

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......................................N'oublier pas de mettre J'♥ et De Partager ;D

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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 15:10

 

Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah wa barakatouh

Bonjour ,

 

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Avec Cette Chaleur Rien de Mieu qu'une Bonne Salade Composé ♥

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 5 Pomme de Terre Cuite dans de l'eau salé
  • 1 Boite de Thon
  • 1 Boite de Mais
  • 1 Oignon Rouge
  • 2 Oeufs Dur
  • Des Olives Noir
  • 3 Tranches de Dinde Fumé
  • 1 Grosse Tomate
  • 1/2 C.café de Moutarde
  • Vinaigre Ou Citron
  • Huile
  • Sel
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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 12:49

 

Salam wa a3likoum Wa rahmatou'llah wa barakatouh
Bonjour,

 

 

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Ingrédients :

 

  • 1 Pâte Feuilleté
  • 1 Boite de Thon
  • 3 Tranches de Saumon Fumé
  • 1 Poireau Ou 1 Gros Oignon
  • 1 C.café de Persil Haché
  • 3 Oeufs
  • 400 ml De Crème Liquide
  • Fromage Rapé
  • Sel - Poivre 

 

Préparation :

 

Faire chauffer Votre four.

Mettre votre pâte feuilleté Dans un Plat a tarte,

Coupé votre poireau ou oignon en petit dés et les faire revenir 10 min environ tous en surveillant dans un peu d'huile ou beurre avec un peu de sel et poivre.

Une fois les petit dés de poireau bien cuit eteindre le feu et rajouter le persil.

Mélanger bien et mettre sur le fond de tarte rajoutez ensuite le thon emietté et le saumon coupé en petit morceaux.

Rajoutez un peu de fromage rapé.

 

Dans un Saladier cassé les oeufs rajoutez la crème liquide sel poivre et mélanger, Versez le mélange sur votre tarte et mettre dans le four pour la cuisson pendant environ 20min.

 

une fois cuite sortez votre quiche du four et laissez la refroidir 5min avant de servir.

 

Servir avec une Salade Bon appetit ♥ ...

 

 

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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 15:17

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Ingrédients :

 

  • Des pâtes cuite & salé
  • 1 boite de maïs en Conserve
  • 3 Oeufs Dur
  • 2 Belle Tomates Sans peau
  • Des Cornichons 
  • Des petit Carré de Fromage Salakis Herbes de provence ou autre
  • 1 Boite de thon en Conserve
  • Des Olives fourré aux anchois
  • Huile - Sel - 1 C.café de Mayonnaise - Vinaigre ou Citron - 2 Feuilles de Basilic Haché ( j'en avais plus )

 

Préparation :

 

Faire cuire vos pâtes dans de l'eau salé une fois cuite égouttez les et mettre un peu de beurre a évite au pâtes de collé les une au autre.

versez vos pâtes dans une grande assiette et laisser les refroidir tranquillement , ( lol ... )

Pendant ce temps dans un Saladier mélanger les ingrédients ci dessus le maïs - le thon - les cornichons - les tomates en petit dés - les olives - le fromage - 2 à 3 C.soupe D'huile - un peu de Sel - Du vinaigre Ou citron - les Feuilles de Basilic si vous en avez et la C.à café de Mayonnaise ... Mélanger tous et rajoutez petit a petit les pâtes en mélangeant doucement , Voila votre Salade est prête a etre servi ☺

 

- Vous pouvez Rajoutez du saumon fumé et autres ingrédients si vous le souhaiter

Bon appetit  ♥

 

............................................. N'oublier pas De mettre un J'♥ & de Partager  ;D

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 19:22

Recette Simple a Réaliser et qui ne necéssite pas de Temps de Repos ... ☺

 

 

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Pour environs 6 Pancakes moyens :

 

Ingrédients :

 

  • 2 oeufs
  • 25cl de lait
  • 4 C.Soupe de beurre fondu + 20g pour la cuisson
  • 200g de farine
  • 10g de levure chimique
  • 1 CS de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • du sirop d'érable

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et ajoutez le beurre fondu. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel puis incorporez petit à petit le mélange oeufs/  lait/ beurre. Fouettez le tout jusqu'à avoir une pâte lisse et homogène.

 

Beurrez la poêle à panckaes et faites la chauffer. Versez une louche de pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur. Faire à cuire à feu moyen jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez le pancakes et laissez cuire 1 minute de plus. Empilez les les uns sur les autres. Servez les arrosés copieusement de sirop d'érable.

 

 

Source : www.la-main-a-la-pate.fr

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