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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 18:54

 

 

Salam Wa a3likoum Wa rahmatou'llah Wa barakatouh

Bonjour ,

 

Rien de Mieux Qu'une Bonne Pizza Maison ♥ L'essayer C'est L'adopter ... ☺

 

 

DSC01456

 

 

 

Ingrédients :

 

Pour la Pâte à Pizza :

 

  • 400 Grammes De Farine
  • 1 C.café de levure Boulangère
  • 1 C.soupe de Sucre en Poudre
  • Sel
  • 2 C.soupe D'huile D'olives
  • 1 Oeuf
  • 1 Verre D'eau tiède

 

 

Pour la Sauce Tomate :

 

  • 1 Boite de Tomate Entière Pelée en Conserve Ou 3 Tomates Fraiches
  • Purée de Tomate
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse D'ail
  • Huile D'olive
  • 1C.soupe de Sucre en Poudre
  • Sel - Poivre - Gingembre - Paprika Doux - Basilic - 2 Feuilles de Laurier - Thym 


Pour La Sauce Béchamel :

 

Je me prend pas la tête j'achète Celle ci :

 

DSC01489.JPG

 

 

Autres Ingrédients :

 

  • 2 Escalopes De Poulet
  • Olives Noir
  • Un Peu de Champignons de Paris
  • Fromage Rapée
  • 2 Oignons
  • Sel - Poivre - Huile

 

 

Préparation :

 

 

Pâte a Pizza :

 

Dans un Saladier Mélanger L'eau, la Levure, le Sucre, L'oeuf et les 2 C.soupe D'huile D'olives.

Rajoutez Petit à Petit la Farine et le Sel.

Pétrir La pâte pendant 5 min Former une boule et laisser la Reposer couverte d'un torchon Propre.

 

 

Sauce Tomate :

 

Dans une Poelle anti-adhésif Faire revenir dans un peu d'huile D'olives votre Oignon et Gousse d'Ail émincé très finement pendant 2 min et rajoutez vos Tomates Haché en petit Morceaux et votre purée de Tomate 4 C.Soupe environ.

 

Laissez cuire a feux très doux pendant 5 min et rajoutez votre Sel Poivre Sucre et autre épices nommé ci dessus ainsi que vos herbes .

 

Laissez cuire a feux très dous pendant 10 min tous en surveillant la cuisson pour que votre sauce ne colle pas !

 

Vous pouvez Conserver Votre sauce dans un Bocal stériliser ou une Boite hermétique 2 jours.

 

Ps : Vous pouvez vous servir de cette sauce pour faire votre bolognaise vous n'aurez en faite qu'a rajoutez votre viande hachée au debut la faire revenir et rajoutez dans l'ordre les ingrédients de cette sauce tomate.


  DSC01440.JPG

 

Coupé Vos Blancs de poulet en Lamelle et vos oignons et faite les revenir dans un peu d'huile Salé poivrer.

dans un autre poelle anti-adhésif faire revenir vos champignons dans un peu de beurre ou d'huile Salé poivrer.

Mettre de coté quand c'est cuit.

Etalez votre pâte à Pizza finement sur votre plaque, à l'aide d'une fourchette faire des trous un peu partout sur la pâte étalez votre sauce tomate et mettre vos champignons Poulet et oignons.

Préparez votre sauce béchamel comme indiqué sur le paquet ou bien faite votre sauce béchamel maison et en mettre un peu partout sur la pizza comme sur la photo ci-dessous Décorer avec des Olives noir.

 

Faire cuire 15 min environ et retirer la pizza du four parsemez votre pizza de fromage rapée et remettre au four 5 min pour faire fondre le fromage.

 

Votre Pizza est prête Régalez-vous et Venez me dire Comment étais le Résultat . ♥ ☺

 

 

DSC01449

 

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Published by Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ - dans Pizza - Pâtes & Quiches
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