750 grammes
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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 23:24

 

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Ingrédients :

 

Pour la Pâte à Pizza :

  • 400 Grammes De Farine
  • 1 C.café de levure Boulangère
  • 1 C.soupe de Sucre en Poudre
  • Sel
  • 2 C.soupe D'huile D'olives
  • 1 Oeuf
  • 1 Verre D'eau tiède

 

Pour la Sauce Tomate :

  • 1 Boite de Tomate Entière Pelée en Conserve Ou 3 Tomates Fraiches
  • Purée de Tomate
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse D'ail
  • Huile D'olive
  • 1C.soupe de Sucre en Poudre
  • Sel - Poivre - Gingembre - Paprika Doux - Basilic - 2 Feuilles de Laurier - Thym 

 

Garniture : 

  • Viande Hachée
  • Olives noire

 

Préparation :


Dans une poelle faire revenir votre viande hachée dans un peu d'huile salé poivrer. laisser cuire 5min tous en remuant et réserver.

 

Pâte a Pizza :


Dans un Saladier Mélanger L'eau, la Levure, le Sucre, L'oeuf et les 2 C.soupe D'huile D'olives.

Rajoutez Petit à Petit la Farine et le Sel.

Pétrir La pâte pendant 5 min Former une boule et laisser la Reposer dans un endroit a l'abri du froid couverte d'un torchon Propre.

 

Sauce Tomate :


Dans une Poelle anti-adhésif Faire revenir dans un peu d'huile D'olives votre Oignon et Gousse d'Ail émincé très finement pendant 2 min et rajoutez vos Tomates Haché en petit Morceaux et votre purée de Tomate 4 C.Soupe environ.

Laissez cuire a feux très doux pendant 5 min et rajoutez votre Sel Poivre Sucre et autre épices nommé ci dessus ainsi que vos herbes .

Laissez cuire a feux très dous pendant 10 min tous en surveillant la cuisson pour que votre sauce ne colle pas !

Vous pouvez Conserver Votre sauce dans un Bocal stériliser ou une Boite hermétique 2 jours.

 

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Etalez votre pâte à Pizza finement sur votre plaque, à l'aide d'une fourchette faire des trous un peu partout sur la pâte étalez votre sauce tomate , votre viande haché et des rondelles de mozarella et quelques olives noire.

Enfournez jusqu'a ce que la pâte soit bien dorée et cuite sortir la pizza du four parsemez la de fromage rapé et enfournez 1min pour que le fromage fonde voila ...

votre pizza est prête dégustez la sans attendre avec une bonne Salade Verte ♥

 

Bon appetit .

 


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commentaires

O

Un déliceeeeeee ta pizzaaaaa merci du partagee !!!!!!!!! Bonne journée gros bisouuu
Répondre
L


Derien Ouissam Bonne journée a toi aussi Oukhty Fillah ♥