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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 15:34

https://lh6.googleusercontent.com/-uiBmIwy8x6k/UA_2Jp4q5YI/AAAAAAAABNE/KhFrQpLosIU/s464/DSC01943-001.JPG

 

Ingrédients :

  • 50cl de crème liquide + 2 cuillères à soupe pour la crème
  • 75g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille ou 1 c.café d’arôme vanille
  • Coulis du Commerce rayon patisserie

 

Préparation :

 

Dans un bol d’eau froide déposez les feuilles de gélatine et faites-les tremper le temps de la préparation

Versez la crème, la gousse de vanille et  le sucre dans une casserole

Faites chauffer le tout jusqu’à ébullition puis retirer la casserole du feu et ajoutez les feuilles de gélatine essorées rapidement dans vos mains

Mélangez bien le tout afin d’incorporer uniformément la gélatine

Versez la préparation dans des verrines ou des moules individuels et laisser refroidir au minimum 30 minutes, puis placez-les au réfrigérateur, minimum 4 heures.

 

Une fois que la panna cotta est bien ferme, déposez le coulis sur la panna cotta.

 

Source : maite and the gang ♥

 

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Published by Les Ðelices Ðe FatØumaa HØuarii ♥♥ - dans Gâteaux & Desserts
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  • : Salam wa a3likoum wa rahmatou'llah wa barakatouh Bonjour , Passionné de cuisine j'ai décider de créer un Blog pour Partager ma Passion Bonne visite a très bientôt Incha'Allah ♥
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